多くの皆さんからメールを頂きました。
本当にありがとうございました。
先日父が他界しました…
５月末から、おかしいとの連絡が入り、実家に帰っておりました。
それから、本格的な看病、終末医療のための転院をだんどったりしながら
一時期、不思議なくらい元気になりましたが…
６月２１日早朝
たまたま私がとまっていない日に限って、旅立ってしまいました…
いろいろな方からメールを頂いたり、
読者になっていただいたりいたしましたこと、
改めて、お詫びいたしますと共に、お礼を申し上げます。
飛騨牛の偽装、鰻の偽装など連日食の安全、安心に関わるニュースが流れております。
食品企業の方々からも早期の復活を期待していただけております。
本当にありがたいことだと思います。
まだ、今のところブログにおいても完全復活ができる目処はたっておりません…
しかし必ず、復活し！
皆さんにより有効で有用な情報提供ができるようにいたします。
しばらくの間、お時間をいただけますようお願いいたします。
全ての実家での処理ができ、残されたおふくろの目処だけ立てれば、
すぐにでも復活を果たし、
独立を視野に入れた具体的行動を行ってまいります！
大手企業の対応や、不真面目な中小企業ではなく、
本当にまじめに作業を行われている企業向けに、
できる限りの知識を伝え、消費者が安心して利用できる食品作りに向けた活動を進めたいと思います
テレビやマスコミできれいごとだけや、単純な批判を行い
机上の空論を述べているような無責任な評論家、「専門家」と称する連中のようなものではなく
まさに実践的に、工場ごとにあった相談を受け、提案を行い、
みんなが安心して安全に食べられる食品作りをめざします！
しばらくの間お休みをさせていただきますが、
事情をお組取りいただき、ご容赦のほどお願いいたします。
本当にありがとうございました。
先日父が他界しました…
５月末から、おかしいとの連絡が入り、実家に帰っておりました。
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一時期、不思議なくらい元気になりましたが…
６月２１日早朝
たまたま私がとまっていない日に限って、旅立ってしまいました…
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改めて、お詫びいたしますと共に、お礼を申し上げます。
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0
0【銀】
原子番号 ４７
元素記号 Ａｇ
比重 １０．４９
外観 白色、オゾン、硫化水素、硫黄に暴露すると黒ずむ
用途 写真感光用硝酸銀原料、電気接点材料、銀ロウ、メッキ用極板、展伸剤、歯科用、食器、鏡、飾り物、装身具、貨幣、医薬、触媒、乾電池、携帯電話
化学的危険性 アセチレンにより衝撃に敏感な化合物を生成、酸と反応し、火災の危険
濃い過酸化水素溶液により酸素ガス・アンモニアにより爆発性化合物を生成
許容濃度 ０．１ｍｇ／ｍ３
暴露の経路 吸入・経口
吸入の危険性 ２０℃では殆ど気化しない
拡散すると浮遊粒子が急速に有害濃度の達することがある
短期暴露の影響 大量の蒸気吸入で肺水腫を伴う肺の損傷を起こすことがある
長期・反復暴露の影響 眼・鼻・咽頭・皮膚の灰青色の変色（銀中毒）を生じることがある
その他 水に溶けない
水生生物への影響に注意
急性毒性：マウスＬＤ＞１０ｇ／ｋｇ
モルモットＬＤ＞５ｇ／ｋｇ
化管法第１種指定物質
★家庭での制御は不可能です。ただ問題が怒る危険性はありません。
★ただ、写真屋さんなどでお子さんが飲み込んでしまった場合、有毒ですので�仝�をすすぐ、��吐かせない、�０緡典ヾ悗墨△譴胴圓�を守ってください。一般の家庭ではあっても銀のスプーン程度ですので、気にすることはありません。
毎日当たる懸賞、ゲーム、占い、ニュースなどのほか、もちろん懸賞サイト、保険のサイト、アンケートサイト、メルマガサイト、商品購入サイトなど幅広いサイトの紹介と登録でポイントが貯まる総合的なサイトです。ここだけで一日楽しみながら、お小遣いも貯まる。一石二鳥のお勧めです。
フルーツメール
アンケートに答えてお小遣いゲット！１回あたりのポイントは少ないんですが、結構な頻度依頼があって、多いときには１日３回、ポイントの高いアンケートもあり、５００ポイント貯まれば即換金可能。
アンケートサイトの中では一番人気のサイトです。アンケートの簡単なものばかりで、１〜２分程度。
豚の貯金箱は、友達紹介により「親子関係」でつながっていく、お小遣い稼ぎ支援サイトです。
これまでコツコツと自分ひとりで頑張っていたことが、親子で支援しながら、「楽しく」活動できるようになります
【ニッケル】
原子番号 ２８
元素記号 Ｎｉ
密度 ８．９ｇ/ｃｍ３
外観 様々な形をした銀色の金属固体
用途 特殊鋼、鋳鍛鋼品、合金ロール、電熱線、電気通信機器、メッキ、貨幣
物理的危険性 空気と混合すると粉塵爆発の可能性
化学的危険性 粉塵は引火性、空気中で粒子が細かく拡散して爆発性の混合気体を生じる
火災時にニッケルカルボニルなどの有毒ガスが発生
許容濃度 １．５ｍｇ／ｍ３
暴露の経路 吸入
吸入の危険性 ２０℃では殆ど気化しない
拡散すると急速に有害濃度に達することがある
短期暴露の影響 咳、息切れ
有毒ガスを吸入すると肺炎を起こすことがある
長期・反復暴露の影響 長期・反復接触で皮膚が感作され、吸入で喘息を起こし、肺が冒されることがある
その他 水に溶けない
急性毒性：ラットＬＤＬ０ ５ｇ／ｋｇ・モルモットＬＤＬ０ ５ｍｇ／ｋｇ
がん原性：グループ２Ｂ（ＩＡＲＣ）
変異原性：陽性
化管法第１種指定物質・危規則・航空法・港則法
その他動物実験で「必須ミネラル」の可能性があると見られる重金属
スズ（成長に関与）・ニッケル（成長）・バナジウム（成長・代謝）
★家庭では制御の仕方はありませんし、これで問題が起こるという可能性も極めて少ないと思われます。
★問題発生の可能性は、上記の用途の工場で働かれている作業をされている方です。
味・粘りが良く、大粒の食感を味わえ、食欲をそそるツヤが印象的でササニシキ、コシヒカリに劣らないお米です。時間を経ても食味の変化が少ないのが特徴です。お米を見て一目惚れ！食べて美味しさに一目惚れ！
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【コバルト】
原子番号 ２７
元素記号 Ｃｏ
比重 ８．９
外観 銀−灰色の粉末
用途 磁性材料、特殊鋼、超硬工具、触媒、ガスタービン、航空機エンジン、テレビ、永久磁石、音響部材、磁気ディスク、磁気テープ、顔料、ガラス、ホウロウ
物理的危険性 空気と混合すると粉塵爆発の可能性
化学的危険性 粉塵は空気や酸素と接触すると発火することがある。
空気に接触すると爆発性の混合気体を生成。
アセチレンと接触すると爆発の危険性
許容濃度 ０．０２ｍｇ／ｍ３
暴露の経路 吸入
吸入の危険性 拡散すると急速に有害濃度に達することがある
短期暴露の影響 吸入−咳、息切れ、咽頭痛、喘鳴
経口−腹痛、嘔吐
接触−眼の発赤
長期・反復暴露の影響 接触−皮膚の感作
吸入−喘息、肺が冒されることがある
その他 水に溶けない
水生生物に対して毒性が強い。魚介類で生物濃縮が起こることがある
急性毒性：ラットＬＤ５０ ６，１７０ｍｇ／ｋｇ
がん原性：グループ２Ｂ（ＩＡＲＣ）
変異原性：小核ヒト陽性
化管法第１種指定物質・消防法・危規則・航空法・港則法
★コバルトも必須ミネラルの一つです
存在量 ２１．４ｎｇ／ｋｇ
摂取状況 統計なし
はたらき ビタミンＢ１２の構成成分
骨髄の造血機能に不可欠、赤血球、血色素を生成し、悪性貧血の予防
神経細胞の防御
不足症 貧血、筋力低下、食欲不振、消化不良、舌炎、神経過敏、手足の痺れ
過剰症 脊髄過形成多血球症、甲状腺肥大、動悸、心疾患、聴覚障害
★コバルトと聞くと何か放射の運のようなイメージを受けますが、実は重金属で必須ミネラルの一つです
★これも家庭での制御はできません。
★ビタミンＢ12は動物性食品に含まれ、植物性食品には含まれません。通常では欠乏症はありませんが、消化肝切除や萎縮性胃炎の高齢者、象徴での吸収不全のある方にのみ欠乏が見られます。
★過剰症と言うか長期反復暴露の危険があるのは、用途のところに書かれている工場で働いている人で、それ以外の人がそのようになることはまず考えられません。
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豚の貯金箱は、友達紹介により「親子関係」でつながっていく、お小遣い稼ぎ支援サイトです。
これまでコツコツと自分ひとりで頑張っていたことが、親子で支援しながら、「楽しく」活動できるようになります
【北海道商品ベスト３】
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物理的危険性 空気と混合すると粉塵爆発の可能性
化学的危険性 粉塵は空気や酸素と接触すると発火することがある。
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許容濃度 ０．０２ｍｇ／ｍ３
暴露の経路 吸入
吸入の危険性 拡散すると急速に有害濃度に達することがある
短期暴露の影響 吸入−咳、息切れ、咽頭痛、喘鳴
経口−腹痛、嘔吐
接触−眼の発赤
長期・反復暴露の影響 接触−皮膚の感作
吸入−喘息、肺が冒されることがある
その他 水に溶けない
水生生物に対して毒性が強い。魚介類で生物濃縮が起こることがある
急性毒性：ラットＬＤ５０ ６，１７０ｍｇ／ｋｇ
がん原性：グループ２Ｂ（ＩＡＲＣ）
変異原性：小核ヒト陽性
化管法第１種指定物質・消防法・危規則・航空法・港則法
★コバルトも必須ミネラルの一つです
存在量 ２１．４ｎｇ／ｋｇ
摂取状況 統計なし
はたらき ビタミンＢ１２の構成成分
骨髄の造血機能に不可欠、赤血球、血色素を生成し、悪性貧血の予防
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不足症 貧血、筋力低下、食欲不振、消化不良、舌炎、神経過敏、手足の痺れ
過剰症 脊髄過形成多血球症、甲状腺肥大、動悸、心疾患、聴覚障害
★コバルトと聞くと何か放射の運のようなイメージを受けますが、実は重金属で必須ミネラルの一つです
★これも家庭での制御はできません。
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★過剰症と言うか長期反復暴露の危険があるのは、用途のところに書かれている工場で働いている人で、それ以外の人がそのようになることはまず考えられません。
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毎日当たる懸賞、ゲーム、占い、ニュースなどのほか、もちろん懸賞サイト、保険のサイト、アンケートサイト、メルマガサイト、商品購入サイトなど幅広いサイトの紹介と登録でポイントが貯まる総合的なサイトです。
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フルーツメール
【マンガン】
重金属と聞くとすぐに拒否反応を示す方がいらっしゃいます。
食わず嫌いではなく、ちゃんと個別に知識を持って。
「○○は危険性が高いけど、摂取量は少ないからリスクは少ない」とか
「○○はできる限り制御しておこう」とか
「○○はもっととったほうがいいんだね」と言う風にきっちりと区別して自分の暮らしと比べ合わせて考えるようにしましょう！
原子番号 ２５
元素記号 Ｍｎ
比重 ７．４７
外観 灰〜白色の粉末
用途 ステンレス、特殊鋼の脱酸および添加剤、アルミニウム、銅等の非鉄金属の添加剤及び溶接棒の被覆材、ヘリコプター、乾電池、磁性材料、染色、ガラス
物理的危険性 空気と混合すると粉塵爆発の可能性
化学的危険性 可燃性
水蒸気・酸と反応し引火性･爆発性の水素を生成
許容濃度 ０．２ｍｇ／ｍ３（０．０３ｍｇ／ｍ３への変更を検討中）
暴露の経路 エアゾルの吸入・経口
吸入の危険性 拡散すると急速に有害濃度に達することがある
短期暴露の影響 吸入−咳
経口−腹痛、嘔気
長期・反復暴露の影響 肺、中枢神経形に影響を与え、気管支炎、肺炎、神経障害、神経精神障害（マンガン中毒）に罹りやすくすることがある
その他 水に溶けない
急性毒性：ヒトＴＣＬ０ ２，３００μｇ／ｍ３ ・ラットＬＤ５０ ９ｇ／ｋｇ
化管法第１種指定物質・労安法
存在量 約１２ｍｇ／７０ｋｇ
摂取状況 統計なし
はたらき 酸化還元酵素、加水分解酵素、脱水素酵素、転移酵素等多くの酵素活性に影響を与えるアルギニン分解酵素、乳酸脱炭酸酵素、マンガンＳＯＤの構成成分
不足症 骨格異常、糖質の代謝障害、脂質代謝異常、生殖機能低下、運動失調、皮膚代謝異常、中枢神経障害、ビタミンＫ作用障害
過剰症 甲状腺肥大、強い精神障害、パーキンソン病に似た中枢神経系障害、マンガン肺炎（ただし、大半は吸引によるもので、摂食による問題はあまりない）
＊ＴＣＬ０＝吸入による中毒を起こす最小濃度
マンガンの場合１㎥あたり、２３００μｇの濃度の場所では、中毒を起こすということです
＊ラットＬＤ５０＝ラットが５０％死ぬ濃度
マンガンの場合、結構量が多いため、推測ではヒトへの影響は余程の量でないと致死量には至らないということが分かります。
★ヒトは日常食物から１日２．０〜８．０ｍｇを摂取しているといわれています
★家庭では制御はできないし、特にする必要はありません。
★必須ミネラルの一つであり、ヒトにとっては有用性の方が高いものの一つです。
★もし中毒が起こるとすれば、上記用途の製造工場での労働者もしくはマンガン精錬工場の労働者と考えられます。
★逆に不足症も、通常の食事をしているヒトの報告例はなく、唯一中心静脈栄養を受けているヒトで血清の欠乏症が報告されている程度。
★１日あたりの所要量は成人男子で３．５〜４．０ｍｇ、成人女子で３．０〜３．５ｍｇ
★許容上限摂取量は成人で１０ｍｇ
★含有食品：肉類、豆類。キウィフルーツ、干ししいたけなど
干ししいたけで０．８７ｍｇ/１００ｇ
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原子番号 ２５
元素記号 Ｍｎ
比重 ７．４７
外観 灰〜白色の粉末
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化管法第１種指定物質・労安法
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摂取状況 統計なし
はたらき 酸化還元酵素、加水分解酵素、脱水素酵素、転移酵素等多くの酵素活性に影響を与えるアルギニン分解酵素、乳酸脱炭酸酵素、マンガンＳＯＤの構成成分
不足症 骨格異常、糖質の代謝障害、脂質代謝異常、生殖機能低下、運動失調、皮膚代謝異常、中枢神経障害、ビタミンＫ作用障害
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＊ラットＬＤ５０＝ラットが５０％死ぬ濃度
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