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フルーツメール
【セレン】
●特徴、汚染ルート等
食品からの１日摂取量６０〜１５０μｇ
原子番号 ３４
元素記号 Ｓｅ
比重 ４．８
外観 無臭の様々な形状の固体。暗赤茶〜帯青黒色の非晶形固体、赤色透明結晶、金属質の灰〜黒色の結晶
用途 乾式複写機感光体、熱戦吸収板ガラスの着色剤、鉛ガラスの消色剤、顔料、電子製品、テレビ用カメラ、計算機、太陽電池、触媒、動物飼料添加物
化学的危険性 酸化剤とは火災と爆発の危険性
許容濃度 ０．２ｍｇ／ｍ３
暴露の経路 吸入、経口、経皮
吸入の危険性 ２０℃では殆ど気化しない
拡散すると浮遊粒子が急速に有害濃度に達することがある
短期暴露の影響 蒸気吸入−灰、肝臓、腎臓に障害
吸入−鼻の刺激、咳、眩暈、頭痛、息苦しさ、嘔気、咽頭通、嘔吐、脱力感（症状は遅れて現れることがある）
接触−発赤、皮膚熱傷、痛み、変色、かすみ眼
経口−金属味、下痢、悪寒、発熱
長期・反復暴露の影響 接触−皮膚炎
気道、消化管、皮膚に影響を与え、嘔気、嘔吐、咳、皮膚の黄色化、爪の脱落、呼気のにんにく臭、不良歯を生じることがある
その他 水に溶けない
急性毒性：ラットＬＣＬ０ ３３ｍｇ／ｋｇ／８時間・ラットＬＤ５０ ６，７００ｍｇ／ｋｇ
がん原性：グループ３（ＩＡＲＣ）
化管法第１種指定物質・消防法・毒劇法
●制御方法
・水道水以外の水の定期検査
・セレン精錬工場周辺作物の仕入制限
・同周辺の水使用の制限
★セレンは必須ミネラルの１つでもあります
存在量 約２５０μｇ／ｋｇ
摂取状況 統計なし
はたらき 過酸化水素やヒドロペルオキシドを分解する酵素の構成成分
ビタミンＥやＳＯＤなどと共に抗酸化システムに重要な役割を担う
アスコルビン酸の再生、甲状腺ホルモンの活性化と代謝に関係する酵素の構成成分
＊水銀と相互に毒性を消去しあう
不足症 過酸化物による細胞障害、克山症（心筋症の一種）、カシン・ベック症（地方病性変形性骨軟骨関節症）、下肢の筋肉痛、皮膚の乾燥
過剰症 爪の変形、胃腸障害、下痢、疲労、神経障害、皮膚症状
大量（ｇ単位）−重症の胃腸障害、神経障害、心筋梗塞、急性呼吸困難、腎不全
＊必要量と中毒量の差が小さい
＊通常は尿への排泄によって調節される
★セレンも家庭では制御の仕方はありません。
魚介類、動物の内臓、卵類に比較的多く、ついで穀類、肉類、乳製品に多く含まれる
大豆や小麦などはその土壌の濃度に強く左右される
ヒトの慢性中毒は中国の恩施地方で認められ、米国ではセレン補助剤の多量摂取での中毒が認められる
豚の貯金箱は、友達紹介により「親子関係」でつながっていく、お小遣い稼ぎ支援サイトです。
これまでコツコツと自分ひとりで頑張っていたことが、親子で支援しながら、「楽しく」活動できるようになります
味・粘りが良く、大粒の食感を味わえ、食欲をそそるツヤが印象的でササニシキ、コシヒカリに劣らないお米です。時間を経ても食味の変化が少ないのが特徴です。お米を見て一目惚れ！食べて美味しさに一目惚れ！
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【セレン】
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原子番号 ３４
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比重 ４．８
外観 無臭の様々な形状の固体。暗赤茶〜帯青黒色の非晶形固体、赤色透明結晶、金属質の灰〜黒色の結晶
用途 乾式複写機感光体、熱戦吸収板ガラスの着色剤、鉛ガラスの消色剤、顔料、電子製品、テレビ用カメラ、計算機、太陽電池、触媒、動物飼料添加物
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許容濃度 ０．２ｍｇ／ｍ３
暴露の経路 吸入、経口、経皮
吸入の危険性 ２０℃では殆ど気化しない
拡散すると浮遊粒子が急速に有害濃度に達することがある
短期暴露の影響 蒸気吸入−灰、肝臓、腎臓に障害
吸入−鼻の刺激、咳、眩暈、頭痛、息苦しさ、嘔気、咽頭通、嘔吐、脱力感（症状は遅れて現れることがある）
接触−発赤、皮膚熱傷、痛み、変色、かすみ眼
経口−金属味、下痢、悪寒、発熱
長期・反復暴露の影響 接触−皮膚炎
気道、消化管、皮膚に影響を与え、嘔気、嘔吐、咳、皮膚の黄色化、爪の脱落、呼気のにんにく臭、不良歯を生じることがある
その他 水に溶けない
急性毒性：ラットＬＣＬ０ ３３ｍｇ／ｋｇ／８時間・ラットＬＤ５０ ６，７００ｍｇ／ｋｇ
がん原性：グループ３（ＩＡＲＣ）
化管法第１種指定物質・消防法・毒劇法
●制御方法
・水道水以外の水の定期検査
・セレン精錬工場周辺作物の仕入制限
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★セレンは必須ミネラルの１つでもあります
存在量 約２５０μｇ／ｋｇ
摂取状況 統計なし
はたらき 過酸化水素やヒドロペルオキシドを分解する酵素の構成成分
ビタミンＥやＳＯＤなどと共に抗酸化システムに重要な役割を担う
アスコルビン酸の再生、甲状腺ホルモンの活性化と代謝に関係する酵素の構成成分
＊水銀と相互に毒性を消去しあう
不足症 過酸化物による細胞障害、克山症（心筋症の一種）、カシン・ベック症（地方病性変形性骨軟骨関節症）、下肢の筋肉痛、皮膚の乾燥
過剰症 爪の変形、胃腸障害、下痢、疲労、神経障害、皮膚症状
大量（ｇ単位）−重症の胃腸障害、神経障害、心筋梗塞、急性呼吸困難、腎不全
＊必要量と中毒量の差が小さい
＊通常は尿への排泄によって調節される
★セレンも家庭では制御の仕方はありません。
魚介類、動物の内臓、卵類に比較的多く、ついで穀類、肉類、乳製品に多く含まれる
大豆や小麦などはその土壌の濃度に強く左右される
ヒトの慢性中毒は中国の恩施地方で認められ、米国ではセレン補助剤の多量摂取での中毒が認められる
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【クロム】
今まではどちらかと言うとヒトに対して、きわめて危険な重金属のご紹介をしてきました。
今回からは危険性と有用性が同居している重金属を取り上げます。
原子番号 ２４
元素記号 Ｃｒ
比重 ７．１５
外観 灰色の粉末
用途 ステンレス、皮なめし、顔料、建材、電車、厨房品、航空機、原子力機器、タービン、エンジン、ヘリコプター、自動車、モーター、燃料電池、ハードディスク、液晶、ミラー、ガラス、自転車、パソコン、工業窯炉、染料、顔料、接着剤、磁気ヘッド
物理的危険性 空気と混合すると粉塵爆発の可能性・爆発範囲：２５０ｇ／ｍ３（下限）
化学的危険性 多くの有機・無機の化合物と接触すると火災や爆発の危険性
許容濃度 ０．５ｍｇ／ｍ３（三価）
吸入の危険性 拡散すると急速に有害濃度に達することがある
短期暴露の影響 吸入−咳、下痢、嘔気、意識喪失、嘔吐
接触−眼の発赤
経口−下痢、嘔気、意識喪失、嘔吐
その他 水に溶けない
魚介類に生物濃縮の報告
がん原性：グループ３（ＩＡＲＣ）
化管法第１種指定物質
３価は吸収されにくく、消化管の吸収率は１％以下で６価は５％以下で胃の中で３価に還元される
★クロムは「必須ミネラル」の一つでもあります
存在量 ２８．５ｎｇ（１０億分の１ｇ）／ｋｇ
摂取状況 ０．０３〜０．１ｍｇ
はたらき 糖代謝、アミノ酸代謝に影響、血糖値の安定、動脈硬化予防
＊化学形態によって作用が異なる
不足症 耐糖能低下、成長機能低下、生殖機能低下、動脈硬化、高血圧、脂質代謝異常
過剰症 鼻中隔穿孔、接触性皮膚炎、肺･上気道がん、呼吸困難
★六価クロム化合物は合金、メッキなどの製造に使用され、三価より危険性はきわめて高いものと思われます。しかし、現在では工場の排水基準によって管理されているため、そのことで問題発生の可能性は低いものと思われます。
★工場点検の際には当然、その工場の周辺工場などを点検することがあります。以前、高知市水害が発生した際に食品工業団地の入り口のところにメッキ工場があるため、比重も重く、水には溶けない（一部に可溶性クロムがあります）とは思ったのですが、念のため水質検査を要請したことがあります。
クレジットカードのショッピング枠を現金化するサービスです。業界最高水準の還元率でPC・携帯どちらからも申込み可能、来店不要で日本全国に多数の一般会員、VIP会員様がいらっしゃいます。
味・粘りが良く、大粒の食感を味わえ、食欲をそそるツヤが印象的でササニシキ、コシヒカリに劣らないお米です。時間を経ても食味の変化が少ないのが特徴です。お米を見て一目惚れ！食べて美味しさに一目惚れ！
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【クロム】
今まではどちらかと言うとヒトに対して、きわめて危険な重金属のご紹介をしてきました。
今回からは危険性と有用性が同居している重金属を取り上げます。
原子番号 ２４
元素記号 Ｃｒ
比重 ７．１５
外観 灰色の粉末
用途 ステンレス、皮なめし、顔料、建材、電車、厨房品、航空機、原子力機器、タービン、エンジン、ヘリコプター、自動車、モーター、燃料電池、ハードディスク、液晶、ミラー、ガラス、自転車、パソコン、工業窯炉、染料、顔料、接着剤、磁気ヘッド
物理的危険性 空気と混合すると粉塵爆発の可能性・爆発範囲：２５０ｇ／ｍ３（下限）
化学的危険性 多くの有機・無機の化合物と接触すると火災や爆発の危険性
許容濃度 ０．５ｍｇ／ｍ３（三価）
吸入の危険性 拡散すると急速に有害濃度に達することがある
短期暴露の影響 吸入−咳、下痢、嘔気、意識喪失、嘔吐
接触−眼の発赤
経口−下痢、嘔気、意識喪失、嘔吐
その他 水に溶けない
魚介類に生物濃縮の報告
がん原性：グループ３（ＩＡＲＣ）
化管法第１種指定物質
３価は吸収されにくく、消化管の吸収率は１％以下で６価は５％以下で胃の中で３価に還元される
★クロムは「必須ミネラル」の一つでもあります
存在量 ２８．５ｎｇ（１０億分の１ｇ）／ｋｇ
摂取状況 ０．０３〜０．１ｍｇ
はたらき 糖代謝、アミノ酸代謝に影響、血糖値の安定、動脈硬化予防
＊化学形態によって作用が異なる
不足症 耐糖能低下、成長機能低下、生殖機能低下、動脈硬化、高血圧、脂質代謝異常
過剰症 鼻中隔穿孔、接触性皮膚炎、肺･上気道がん、呼吸困難
★六価クロム化合物は合金、メッキなどの製造に使用され、三価より危険性はきわめて高いものと思われます。しかし、現在では工場の排水基準によって管理されているため、そのことで問題発生の可能性は低いものと思われます。
★工場点検の際には当然、その工場の周辺工場などを点検することがあります。以前、高知市水害が発生した際に食品工業団地の入り口のところにメッキ工場があるため、比重も重く、水には溶けない（一部に可溶性クロムがあります）とは思ったのですが、念のため水質検査を要請したことがあります。
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あの「楽○」や「ヤ○−」などもここから入れば、そのサイトのポイントともに、ここのポイントも貯まって２重にお得です。
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フルーツメール
【ヒ素】
「エッ！ヒ素って重金属なの？」といわれる方がいらっしゃると思います。
確かに「ヒ素」金属ではなく、分類上は「非金属」なんですが、
化学的には金属的正確も持っており「両性物質」に区分されています。
ただ、日常的にはやはり問題があり、
例の和歌山カレー事件の時以来皆さんも記憶のかなたに行ってしまってると思い、
毒性の強い物質ですので、あえて他の重金属より先に取り上げました。
●特徴、汚染ルート等
・生体内で変化し死亡に至る
・森永ヒ素ミルク事件原因物質
・自然―地下水、人為―鉱山、化学工場、温泉、農薬
原子番号 ３３
元素記号 Ａｓ
比重 ５．７
外観 無臭、脆く灰色の金属様概観の結晶
化学的危険性 ハロゲンと激しく反応し、火災や爆発の危険性
酸と反応し、有毒なアルシンガスが発生する
許容濃度 ０．０１ｍｇ／ｍ３
暴露の経路 吸入、経口
吸入の危険性 ２０℃では殆ど気化しない
粉末のため浮遊粒子が急速に不快濃度の達することがある
短期暴露の影響 吸入−咳、咽頭痛、息切れ、脱力感、接触−発赤
経口−腹痛、下痢、嘔気、嘔吐、喉･胸の灼熱感、ショック又は虚脱、
意識喪失、重度の胃腸炎、体液･電解質の喪失、心障害、
痙攣、腎臓障害、死亡
長期・反復暴露の影響 接触−皮膚炎
粘膜、皮膚、末梢神経系、肝臓、骨髄に影響を与え、色素沈着、
角質増殖、鼻中隔穿孔、神経障害、肝臓障害、貧血を生じること
がある
その他 水に溶けない
水生生物に対して毒性が強い（ヒメダカ急性毒性ＬＣ５０：９６時間
海洋汚染物質
がん原性：グループ１（ＩＡＲＣ）
●制御方法等
・水道水以外の水の定期検査
・農薬の不使用：水田（殺菌剤）、ゴルフ場（除草剤）周辺、農産物
・鉱山、化学工場周辺農産物、水注意
★この物質も意図的なものを除いて、家庭では制御不可能なものです。
★唯一、井戸水や湧き水を飲用にご使用のご家庭は水質検査を行われることが重要です。
★以前に英国が「ひじきには大量のヒ素が含まれている」と言う発表を行い、それをマスコミがこぞって、視聴率稼ぎのために取り上げた経緯があります。
そのことについて少し整理して、情報提供をします。
■多くの海産生物に含まれるヒ素は土壌細菌によってアルセノベタインや
アルセルシュガー等の有機ヒ素化合物で毒性はありません。
問題は無機ヒ素がどれだけあるかです。
■�‖仁未里劼犬�は摂取しないほうがよいとは考えます。
英国発表最大含有ひじき毎日４．７ｇ（日本人平均約０．９ｇ/日）
無機ヒ素暫定的耐容摂取量１５μｇ/ｋｇ/週
��日本人の平均摂取量からは健康危害が発生するとはいえるもので
はありません。
ひじきは日本古来の食品であり、外国では殆ど摂取されていません。
しかし今までにひじきによる健康危害発生の報告は一切ありません。
��ひじきは鉄分等の人体にとって有用な栄養素が含まれており、プラス要因も多く
あるため、過度にならない付け合せなどの従来の摂食方法を取っていくことが
健康危害より健康維持に役立ちます。
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【ヒ素】
「エッ！ヒ素って重金属なの？」といわれる方がいらっしゃると思います。
確かに「ヒ素」金属ではなく、分類上は「非金属」なんですが、
化学的には金属的正確も持っており「両性物質」に区分されています。
ただ、日常的にはやはり問題があり、
例の和歌山カレー事件の時以来皆さんも記憶のかなたに行ってしまってると思い、
毒性の強い物質ですので、あえて他の重金属より先に取り上げました。
●特徴、汚染ルート等
・生体内で変化し死亡に至る
・森永ヒ素ミルク事件原因物質
・自然―地下水、人為―鉱山、化学工場、温泉、農薬
原子番号 ３３
元素記号 Ａｓ
比重 ５．７
外観 無臭、脆く灰色の金属様概観の結晶
化学的危険性 ハロゲンと激しく反応し、火災や爆発の危険性
酸と反応し、有毒なアルシンガスが発生する
許容濃度 ０．０１ｍｇ／ｍ３
暴露の経路 吸入、経口
吸入の危険性 ２０℃では殆ど気化しない
粉末のため浮遊粒子が急速に不快濃度の達することがある
短期暴露の影響 吸入−咳、咽頭痛、息切れ、脱力感、接触−発赤
経口−腹痛、下痢、嘔気、嘔吐、喉･胸の灼熱感、ショック又は虚脱、
意識喪失、重度の胃腸炎、体液･電解質の喪失、心障害、
痙攣、腎臓障害、死亡
長期・反復暴露の影響 接触−皮膚炎
粘膜、皮膚、末梢神経系、肝臓、骨髄に影響を与え、色素沈着、
角質増殖、鼻中隔穿孔、神経障害、肝臓障害、貧血を生じること
がある
その他 水に溶けない
水生生物に対して毒性が強い（ヒメダカ急性毒性ＬＣ５０：９６時間
海洋汚染物質
がん原性：グループ１（ＩＡＲＣ）
●制御方法等
・水道水以外の水の定期検査
・農薬の不使用：水田（殺菌剤）、ゴルフ場（除草剤）周辺、農産物
・鉱山、化学工場周辺農産物、水注意
★この物質も意図的なものを除いて、家庭では制御不可能なものです。
★唯一、井戸水や湧き水を飲用にご使用のご家庭は水質検査を行われることが重要です。
★以前に英国が「ひじきには大量のヒ素が含まれている」と言う発表を行い、それをマスコミがこぞって、視聴率稼ぎのために取り上げた経緯があります。
そのことについて少し整理して、情報提供をします。
■多くの海産生物に含まれるヒ素は土壌細菌によってアルセノベタインや
アルセルシュガー等の有機ヒ素化合物で毒性はありません。
問題は無機ヒ素がどれだけあるかです。
■�‖仁未里劼犬�は摂取しないほうがよいとは考えます。
英国発表最大含有ひじき毎日４．７ｇ（日本人平均約０．９ｇ/日）
無機ヒ素暫定的耐容摂取量１５μｇ/ｋｇ/週
��日本人の平均摂取量からは健康危害が発生するとはいえるもので
はありません。
ひじきは日本古来の食品であり、外国では殆ど摂取されていません。
しかし今までにひじきによる健康危害発生の報告は一切ありません。
��ひじきは鉄分等の人体にとって有用な栄養素が含まれており、プラス要因も多く
あるため、過度にならない付け合せなどの従来の摂食方法を取っていくことが
健康危害より健康維持に役立ちます。
【有機スズ】
●特徴、汚染ルート等
・環境ホルモン
・船底塗料、漁網などの防汚剤
原子番号 ５０
元素記号 Ｓｎ
比重 ７．２
外観 白色の結晶性粉末
用途 ブリキ板、缶、ハンダ、安定剤、防カビ剤、殺虫防虫剤、塗料、金の製造、電子部品、歯磨き粉、魚網防汚剤、殺菌剤、プラスチック、塩化ゴムの安定剤、青銅
化学的危険性 可燃性
許容濃度 ２ｍｇ／ｍ３（ＴＢＴＯ・ＴＰＴＯ：０．１ｍｇ／ｍ３）
暴露の経路 ＴＢＴ、ＴＰＴ：吸入、経皮、経口
吸入の危険性 拡散すると急速に有害濃度に達することがある
短期暴露の影響 吸入−咳（ＴＰＴＯ：咳、咽頭通、免疫機能障害）（ＴＢＴＯ：胃痙攣、咳、下痢、息苦しさ、嘔気、咽頭通、嘔吐、肺水腫−症状は２〜３時間程度遅れて現れることがある）
接触−眼の発赤・痛み（ＴＰＴＯ：発赤、痛み、吸収される恐れ）（ＴＢＴＯ：発赤、遅発皮膚熱傷、吸収される恐れ）
経口−（ＴＢＴＯ：胃痙攣、下痢、嘔気、嘔吐）
長期・反復暴露の影響 肺に影響を与え、良性塵肺症を生じることがある
ＴＰＴＯ：動物実験でヒトの乳児に奇形が起こる示唆
その他 水に溶けない（ＴＢＴＯ：溶けにくい・ＴＰＴＯ：溶解度０．００８ｍｇ／１００ｍｌ）
トリブチルスズオキシド（ＴＢＴＯ） 化審法第１種特定物質
その他のトリブチルスズ（ＴＢＴ）化合物１３種 化審法第２種特定物質
トリフェニルスズ（ＴＰＴ）化合物７種 化審法第２種特定物質
＊水生生物に毒性が強い・魚類、軟体動物で生物濃縮が起こる
＊重度海洋汚染物質
★有機スズ化合物（2003年度モニタリング調査）
調査年度 平均値 ｎｇ/ｇ（μｇ）
ＴＢＴ
トリブチルスズ 貝類 ２００２年 １２（０．０１２）
２００３年 １０（０．０１０）
８５年の検査開始以降減少傾向。９８年からは変化傾向幅減少
魚類 ２００２年 ６（０．００６）
２００３年 ７（０．００７）
８５年の検査開始以降減少傾向。９７年からは変化傾向幅減少
ＴＰＴ
トリフェニルスズ 貝類 ２００２年 ２．７（０．００２７）
２００３年 ２．８（０．００２８）
８９年の検査開始以降急激減少。９５年からは変化傾向幅減少
魚類 ２００２年 ６．４（０．００６４）
２００３年 ５．３（０．００５３）
８５年の検査開始以降急激減少。９６年からは変化傾向幅減少
★ＴＢＴの１日摂取許容量 １．６μｇ/ｋｇ/日
＊２００３年の貝類の場合５０ｋｇのヒトで８ｋｇの貝（殻付）を毎日食べる量
魚類の場合５０ｋｇのヒトで１１．４ｋｇの魚を毎日食べる量
◆ＴＢＴＯは製造･販売･輸入･使用禁止
★ＴＰＴの１日摂取許容量 ０．５μｇ/ｋｇ/日
＊２００３年の貝類の場合５０ｋｇのヒトで８．９ｋｇの貝（殻付）を毎日食べる量
魚類の場合５０ｋｇのヒトで４．７ｋｇの魚を毎日食べる量
●制御方法
・当該物質の使用制限―使用制限されているが実際には個人所有物には使用され、外国船籍の船には使用されている。
・外国航路停泊港域の魚介類注意
・養殖魚注意、養殖水域、個人管理漁網注意
★スズは鉛ともに家庭での制御はほぼ不可能ですが、 基本的に人体に影響する量にまでは達しておらず、その点では無理に気にすることはありませ ん。
もちろん、減らしていく努力はこれからも継続していくことが必要ですが、通常の食事では問題が
発生する状態ではありません。
★１００％の安全は存在しません。いかに有害物質を減らしていくのか、総量を規制していくのかが重要です。
★ただ、食品を取り扱っているところでは、上記に記載した海域に対して常に注意をしていくことが
重要です。
★その点で消費者ができることは
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【鉛】
●特徴、汚染ルート等
・鉛管、蓄電池、塗料、釉薬、ガソリン添加剤（アンチノック剤）、農薬等
・全食品に含有：食事からの摂食−０．１〜０．２μｇ／ｇ含有
水からの摂食−約１０μｇ／Ｌ含有
・ＷＨＯ暫定１週間耐用摂取量 ２５μｇ／ｋｇ体重
・日本人１日摂取量４１〜４３μｇ（ＷＨＯ２３〜２４％）/ヒト
・環境ホルモン
原子番号 ８２
元素記号 Ｐｂ
比重 １１．３４
外観 様々な形状の帯青白色あるいは銀灰色の固体。空気暴露で変色
用途 鉛管、鉛板、蓄電池、電線被覆、はんだ、活字
物理的危険性 空気と混合すると粉塵爆発の可能性
化学的危険性 不燃性。火災時に有毒なガスの生成
許容濃度 ０．０５ｍｇ／ｍ３
暴露の経路 吸入・経口
吸入の危険性 拡散すると急速に有害濃度に達することがある
短期暴露の影響 経口−腹痛、嘔気、嘔吐、咽頭通、腹部痙攣
吸入−頭痛、嘔気、腹部痙攣
長期・反復暴露の影響 血液、骨髄、中枢神経系、末梢神経系、腎臓に影響を与え、貧血、脳症（痙攣など）、抹消神経疾患、胃痙攣、腎障害を生じることがある
その他 水に溶けない
植物、哺乳類で生物濃縮が起こることがある
急性毒性：ヒトＴＣＬ０ １０μｇ／ｍ３ ・ヒト女性ＴＤＬ０ ４５０ｍｇ／ｋｇ／６年
がん原性：グループ２Ｂ（ＩＡＲＣ）
変異原性：ラット吸入陽性
化管法第１種指定物質・大汚法・水濁法・鉛予則
★鉛の体内動態
消化器官からの吸収率１０％（小児５０％）
摂取食品中のカルシウム、タンパク質濃度が少ないと吸収率が増加する傾向
消化管からの吸収→血液が運搬
↓
肝臓・腎臓・筋肉組織・血液１０％蓄積→半減期約３０日
骨９０％蓄積→半減期約３０年
有機鉛・・・脂溶性が高く、脳中に移行しやすい
↓
通常の慢性毒性
貧血ーヘム合成阻害
脳に移行した場合→中枢神経障害
●制御
・水道水以外の水質定期検査
・農薬の不使用
★一般家庭での制御は不可能です。
ただし、現実的に問題が発生するまでの量は摂食していませんので、特別な配慮は 不要です
ガソリンも排ガス規制され、食品缶もハンダ付けのものは減っていますし、人為的な
もの全体としては制御されていると思われます。
★井戸水や湧き水等を飲用に使用されている場合は、保健所で微生物や他の重金属
などとともに水質の検査を受けることを推奨します
★子供は何でも口にする。以前にもおもちゃで回収騒ぎが発生したが、「輸入のおもち
ゃ」には注意が必要。
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●特徴、汚染ルート等
・鉛管、蓄電池、塗料、釉薬、ガソリン添加剤（アンチノック剤）、農薬等
・全食品に含有：食事からの摂食−０．１〜０．２μｇ／ｇ含有
水からの摂食−約１０μｇ／Ｌ含有
・ＷＨＯ暫定１週間耐用摂取量 ２５μｇ／ｋｇ体重
・日本人１日摂取量４１〜４３μｇ（ＷＨＯ２３〜２４％）/ヒト
・環境ホルモン
原子番号 ８２
元素記号 Ｐｂ
比重 １１．３４
外観 様々な形状の帯青白色あるいは銀灰色の固体。空気暴露で変色
用途 鉛管、鉛板、蓄電池、電線被覆、はんだ、活字
物理的危険性 空気と混合すると粉塵爆発の可能性
化学的危険性 不燃性。火災時に有毒なガスの生成
許容濃度 ０．０５ｍｇ／ｍ３
暴露の経路 吸入・経口
吸入の危険性 拡散すると急速に有害濃度に達することがある
短期暴露の影響 経口−腹痛、嘔気、嘔吐、咽頭通、腹部痙攣
吸入−頭痛、嘔気、腹部痙攣
長期・反復暴露の影響 血液、骨髄、中枢神経系、末梢神経系、腎臓に影響を与え、貧血、脳症（痙攣など）、抹消神経疾患、胃痙攣、腎障害を生じることがある
その他 水に溶けない
植物、哺乳類で生物濃縮が起こることがある
急性毒性：ヒトＴＣＬ０ １０μｇ／ｍ３ ・ヒト女性ＴＤＬ０ ４５０ｍｇ／ｋｇ／６年
がん原性：グループ２Ｂ（ＩＡＲＣ）
変異原性：ラット吸入陽性
化管法第１種指定物質・大汚法・水濁法・鉛予則
★鉛の体内動態
消化器官からの吸収率１０％（小児５０％）
摂取食品中のカルシウム、タンパク質濃度が少ないと吸収率が増加する傾向
消化管からの吸収→血液が運搬
↓
肝臓・腎臓・筋肉組織・血液１０％蓄積→半減期約３０日
骨９０％蓄積→半減期約３０年
有機鉛・・・脂溶性が高く、脳中に移行しやすい
↓
通常の慢性毒性
貧血ーヘム合成阻害
脳に移行した場合→中枢神経障害
●制御
・水道水以外の水質定期検査
・農薬の不使用
★一般家庭での制御は不可能です。
ただし、現実的に問題が発生するまでの量は摂食していませんので、特別な配慮は 不要です
ガソリンも排ガス規制され、食品缶もハンダ付けのものは減っていますし、人為的な
もの全体としては制御されていると思われます。
★井戸水や湧き水等を飲用に使用されている場合は、保健所で微生物や他の重金属
などとともに水質の検査を受けることを推奨します
★子供は何でも口にする。以前にもおもちゃで回収騒ぎが発生したが、「輸入のおもち
ゃ」には注意が必要。
アンケートに答えてお小遣いゲット！
１回あたりのポイントは少ないんですが、結構な頻度依頼があって、多いときには１日３回、ポイントの高いアンケートもあり、５００ポイント貯まれば即換金可能。
アンケートサイトの中では一番人気のサイトです。
アンケートの簡単なものばかりで、１〜２分程度。
毎日ゲームやクリップでポイントが稼げて、なんと言っても特徴は、懸賞や無料登録やメルマガ登録などの登録のときに、他のポイントサイトとのポイント比較して登録できるから、無駄な登録にならないところが便利です。
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あの「楽○」や「ヤ○−」などもここから入れば、そのサイトのポイントともに、ここのポイントも貯まって２重にお得です。